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美味泡菜饼

美味泡菜饼的做法

1张图片

“爱上韩剧的同时也爱上了韩食，泡菜饼是韩剧里面的平民菜，操作简单，味道又好，给孩子当早餐或下午点心和夜宵都是不错的选择哦O(∩_∩)O~”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

泡菜适量
鸭蛋 1个
韭菜适量
五花肉 适量

配料

油适量
盐适量
糖适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

美味泡菜饼的做法步骤

1
准备面粉，鸭蛋，韭菜，泡菜
2
肉切小块，放入一点盐和一勺糖腌10分钟
3
泡菜切小块
4
韭菜切掉，砧板上刚切掉泡菜，所以红红的，反正待会儿要拌一起，懒得洗了，呵呵
5
面粉过筛
6
把面粉，蛋，韭菜，泡菜，五花肉一起放进碗里，泡菜如果够入味了，基本就不用放任何调料了
7
拌匀，如果太干就稍加点水，水不要多加，筷子挑起可以滴落为宜，太干口感不好，太湿难煎
8
平底锅放点油，倒入拌匀的食材，用锅铲按平
9
一面煎好后再翻面，好了
10
切掉，开吃，真香呀，O(∩_∩)O哈哈~

小窍门

我这次图省事，把所有材料倒进去，饼煎大了饿，翻面难翻，怕烦散了，到最后翻过来时，上面有点糊了，不过味道不影响，就是卖相不好了饿，有时间的童鞋不要像我一股脑儿倒进，用勺子分几次放进煎锅，饼煎小点，呵呵

来自美食天下逗逗妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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