手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

花篮裱花蛋糕

by 落雨无声
花篮裱花蛋糕的做法
“最近败了套裱花工具准备革命了，先从简单点的开始做，竹编是我比较喜欢的图案也易学，所以就弄个竹编花篮！本来想学做玫瑰花，但是奶油不够用了，随便挤了点小花马马虎虎看吧！”

食材明细

主料
辅料

花篮裱花蛋糕的做法步骤

  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：1
    1
    先烤制一个八寸戚风蛋糕，再倒扣放凉，作法见：http://home.meishichina.com/space-1380532-do-blog-id-282694.html
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：2
    2
    将蛋糕横切成两片
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：3
    3
    淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出，倒入一个无油无水的干净容器里，加入细砂糖打发
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：4
    4
    打发至硬性发泡状态
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：5
    5
    把一片蛋糕放蛋糕垫上，然后抹上一层奶油
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：6
    6
    均匀地铺上一层黄桃粒
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：7
    7
    再抹上一层奶油，再压上一片蛋糕片
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：8
    8
    把表面和四周全都抹上奶油抹平
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：9
    9
    取部分奶油，放上一滴紫色素调匀，装入装有扁锯齿裱花嘴的裱花袋里
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：10
    10
    从边缘开始，先挤一根长条，再来几根横条
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：11
    11
    再来一根长条几根横条，横条和前面留空处接缝接好
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：12
    12
    一直编一直编
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：13
    13
    编满半边蛋糕
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：14
    14
    再用小号菊米嘴挤出s型的边
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：15
    15
    取少量奶油加各色色素，挤出一些小花，还可以用小银珠装饰
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：16
    16
    在边圈也挤上小花
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：17
    17
    花蓝裱花蛋糕就做好了！~
  • 花篮裱花蛋糕的做法步骤：18
    18
    分享美丽下午茶
来自 美食天下 落雨无声 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 生日

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 烘焙 儿童 下午茶

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map