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花布卷的做法

  5张图片

花布卷,是用荸荠粉、桂花...做出来的,是不是很象一匹碎花布卷呀,我自己都觉得成品好漂亮
其实只要你花点心思,做点与众不同的东西是很容易的

食材明细

主料
辅料

花布卷的做法步骤

  • 花布卷的做法步骤:1
    1
    备上简单的材料
  • 花布卷的做法步骤:2
    2
    把荸荠粉与奶粉放在一起
  • 花布卷的做法步骤:3
    3
    在粉类中加入100ML的水
  • 花布卷的做法步骤:4
    4
    搞拌均匀成粉浆待用
  • 花布卷的做法步骤:5
    5
    余下的水放在锅中,加入糖,小火煮沸
  • 花布卷的做法步骤:6
    6
    把之前拌好的粉浆快速倒进糖水中
  • 花布卷的做法步骤:7
    7
    利用余热拌成半熟的糊
  • 花布卷的做法步骤:8
    8
    洒入适量的干桂花
  • 花布卷的做法步骤:9
    9
    把桂花与粉糊拌均匀
  • 花布卷的做法步骤:10
    10
    取一盘子,抹点色拉油,把桂花粉糊倒入
  • 花布卷的做法步骤:11
    11
    在粉糊表面再均匀地洒下一些桂花
  • 花布卷的做法步骤:12
    12
    把盘子放置锅中
  • 花布卷的做法步骤:13
    13
    中火蒸至熟透,约10分钟
  • 花布卷的做法步骤:14
    14
    取出晾凉,晾凉后也可放冰箱冰上30分钟以便脱模
  • 花布卷的做法步骤:15
    15
    切出一块粉皮,底朝上,卷起
  • 花布卷的做法步骤:16
    16
    折口朝下,卷成卷状,即可

小窍门

这个花布卷最好放置冰箱冰过更加好吃!
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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