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茭白烧肉螺
茭白烧肉螺的做法步骤
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1材料：茭白、肉螺（已洗净） -
2配料：姜片、葱段
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3将茭白剥壳清洗一下，捞出。
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4放在案板上切成滚刀块，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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6随后，下入肉螺。
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7加适量的料酒。
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8翻炒一下。
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9接着，合入切好的茭白翻炒一下。
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10然后，倒入适量水。
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11加适量的生抽。
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12加一勺白糖。
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13加少许盐。
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14加少许鸡精。
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15调味煮开，煮上3——4分钟。
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16最后，搁入葱段，即成。
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17出锅，装盘。
