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姬菇烧冬瓜
姬菇烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮、洗净，在靠皮的一面切小方格状；姬菇洗净、撕小块；姜切丝、葱切粒；肉末用淀粉加盐拌匀。 -
2锅中油烧热，爆姜丝、下冬瓜煎一会。
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3冬瓜拨一边，下入姬菇翻炒均匀。
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4加盐、胡椒炒匀，加点水焖一会
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5冬瓜姬菇拨一边，下肉末，滑散。
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6调味，勾薄芡即可盛起。
小窍门
1、冬瓜性凉，不宜生食。
2、脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。
2、脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。
