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外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法

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孩子不怎么喜欢吃鱼,但自从到外边快餐店吃过了【香酥鱼排】之后,就完完全全改变了对鱼类不闻不问的态度,开始喜欢吃起鱼来了。我摸摸索索研究了好多个美食家的资料,终于找到了一个即简单又美味滴来做。今天我就大显身手滴为他和同学做了这份【香酥鱼排】,见他们吃得津津有味,眉开眼笑滴,我也暗自满怀滴高兴啊。。。。

食材明细

主料
辅料
配料

香酥鱼排的做法步骤

  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:1
    1
    鱼片放柠檬汁,盐,黑胡椒粒腌制1,2个小时。
  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:2
    2
    先把鱼片裹上一层面粉。
  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:3
    3
    再放入蛋液中裹上一层蛋液。
  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:4
    4
    再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。
  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:5
    5
    3汤匙油,5成热度,放入鱼片煎至鱼肉熟,表皮酥脆即可。
  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:6
    6
    放在吸油纸上吸干油份。
  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:7
    7
    再配搭些清凉的酸甜青瓜。
  • 外酥里嫩の【香酥鱼排】的做法步骤:8
    8
    再挤些许沙拉酱在上面,完成。
来自 美食天下 亚希珍祥 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   烛光晚餐  

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