外酥里嫩の【香酥鱼排】
香酥鱼排的做法步骤
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1鱼片放柠檬汁,盐,黑胡椒粒腌制1,2个小时。 -
2先把鱼片裹上一层面粉。 -
3再放入蛋液中裹上一层蛋液。 -
4再来沾上一层漂亮的橙色面包糠。 -
53汤匙油,5成热度,放入鱼片煎至鱼肉熟,表皮酥脆即可。 -
6放在吸油纸上吸干油份。 -
7再配搭些清凉的酸甜青瓜。 -
8再挤些许沙拉酱在上面,完成。


