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豉香芦笋藕丁
豉香芦笋藕丁的做法步骤
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1芦笋去除表皮，切掉老的根节部分 -
2芦笋尖一段保留半指长的段
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3其余芦笋部分斜切成小段
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4藕去皮，切成丁备用
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5泰椒切段
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6葱花备用
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7锅中倒入油，葱花和泰椒爆香
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8倒入豆豉翻炒出香味
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9倒入藕丁大火爆炒2分钟
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10放入芦笋一起翻炒半分钟
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11最后调入少许盐和鸡精即可
