小试养生姜寿司
养生姜寿司的做法步骤
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1材料准备 -
2紫菜片;寿司醋,自制:三份醋二份糖少许盐 -
3青瓜去皮切丝,去瓤 -
4香肠切丝;姜片;黄瓜丝装盘 -
5鸡蛋打散 -
6煎成蛋饼,略厚些 -
7煎好蛋饼,放凉后切丝备用 -
8煎熟胡萝卜丝,熟后易吸收丰富的胡萝卜素 -
9材料装盘备用 -
10米饭做好,打散,比平时略硬些 -
11待米饭低温些可调入寿司醋 -
12铺好紫菜 -
13薄薄铺一层米饭 -
14分次码上胡萝卜、蛋丝、养生姜 -
15香肠 -
16卷起紫菜 -
17卷好后,再压一分钟 -
18切好装盘 -
19寿司卷,还可以斜切,角度不同感也会不同的



















