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街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法

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儿子爱吃烧烤类的食物,肉肉吃多了对身体不好,所以常常会烤一些蔬菜给他解解馋,比如韭菜、豆角、西葫芦等。烤蔬菜做法简单,而且没有炒菜油腻,但许多人都担心上火,其实烤蔬菜做为下饭菜配合着米饭一起吃,也无大碍。

食材明细

主料
辅料

烤西葫芦串的做法步骤

  • 街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净后切成0.3厘米厚的薄片.
  • 街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法步骤:2
    2
    把切好的西葫芦片用竹签串起来。
  • 街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法步骤:3
    3
    烤箱预热170度,放入串好的西葫芦串。
  • 街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法步骤:4
    4
    烤了约5分钟,取出西葫芦串,刷上一层油然后再放入烤箱继续烤。
  • 街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法步骤:5
    5
    烤了两分钟,再次取出来,刷上一层酱油再放入烤箱烤两分钟。
  • 街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法步骤:6
    6
    再次取出来,刷上一层烧烤调料,再放入烤箱烤两分钟即可。

小窍门

小提示:烧烤调料的用量依个人口味放入。烤制温度、时间依自家烤箱性能而定。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具:电烤箱
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