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秘制腊肠豆干

秘制穷浪漫

秘制腊肠豆干的做法

1张图片

“简单，方便，快捷，特别适合两个人的量，我家懒猪头超爱吃~~~”

食材明细

主料

腊肠一根

辅料

豆干适量

配料

米酒辣椒 适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

秘制腊肠豆干的做法步骤

1
腊肠一根切薄片（我提前随米饭一起蒸好的，这样米饭也有肉香）
2
豆干切块（也可以用其它豆制品替代）
3
米酒辣椒适量（根据个人喜好辣的程度）（我的一个闺蜜自制的）（也可以用剁辣椒代替）
4
先放入葱煸炒，然后加入腊肠片翻炒一会儿，加一点自制的葡萄酒（也可以用料酒代替）
5
放入豆干，米酒辣椒翻炒，浓郁的酒香味出来了，就可以出锅啦

小窍门

腊肠我是先蒸熟的（也可以生的炒）（超市里都可以买到）

P.S.第一次来报到，没有把制作过程记录下来，唉~~~（下次一定记着）

来自美食天下秘制穷浪漫的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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