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黑木耳牛心菜蹄髈汤

黑木耳牛心菜蹄髈汤的做法

3张图片

食材明细

主料

牛心菜 一棵
蹄髈一只
黑木耳 适量

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

牛心菜蹄髈汤的做法步骤

1
材料：牛心菜
2
蹄髈（已焯）
3
黑木耳（已泡发）
4
将牛心菜撕成开清洗一下。
5
捞出待用。
6
将已泡发的黑木耳清洗一下。
7
捞出待用。
8
将已焯的蹄髈放入高压锅里。
9
倒入清水。
10
加适量的料酒。
11
接着，盖上盖烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。
12
然后，合入黑木耳。
13
牛心菜
14
煮开，煮至牛心菜断生。
15
最后，加适量的盐。
16
加适量的鸡精。
17
调味搅匀，即成。
18
盛出，装入大碗中，就可以吃吃喽。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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