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冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
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1粉类过筛准备。 -
2黄油室温软化。
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3加入砂糖。
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4加入砂糖后打发至顺滑，有些体积变大，黄油变白些。
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5鸡蛋去壳搅拌均匀，分三次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀，没有油水分离的情况才能再加入下一次鸡蛋。
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6加入牛奶，这步不需要搅拌。
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7倒入过筛的面粉。
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8用橡皮刮刀搅拌到均匀，没有明显的颗粒状。
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9倒入纸盒中，烤箱预热180-185度。
小窍门
根据纸盒的大小，不同时间。稍大些纸盒20-30分钟，小的纸模只需要10-15分钟就够了。
