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自制健康可可蛋糕

蕃茄宝宝屋

自制健康可可蛋糕的做法

2张图片

“为了家人的健康，远离反式脂肪酸的危害，做了这款可可蛋糕”

食材明细

主料

低粉 50克

辅料

鸡蛋 3个
食用油 15克

配料

糖 50克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

可可蛋糕的做法步骤

1
打散蛋并加入白糖。
2
在适中的温度下，用打蛋器把蛋液打发。
3
当泡泡呈“之”字形落下时，就打发好了。
4
把过好筛的低粉、可可粉倒入蛋液中，搅拌均匀。
5
倒入食用油并搅匀。
6
将面糊倒入模具中，并轻敲模具把气泡震出。
7
预热烤箱，175度15分钟左右。
8
冷却脱模。

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