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韭菜虾皮炒鸡蛋

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋两个
韭菜适量
虾皮适量

辅料

料酒少许
盐少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋、韭菜（已清洗剪碎）、虾皮
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
随后，合入剪碎的韭菜和虾皮。
5
接着，加少许盐。
6
调味拌匀。
7
然后，烧锅倒油烧热，倒入拌匀的韭菜虾皮蛋液翻炒成块，即成。
8
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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