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韭菜虾皮炒鸡蛋

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
韭菜 150克

辅料

虾皮 30克

配料

葵花籽油 30克
盐 2克
鸡精 2克

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜虾皮炒鸡蛋的做法步骤

1
准备3个鸡蛋和30克虾皮。
2
韭菜摘好洗干净。
3
鸡蛋磕到碗里，放入虾皮。
4
拌均匀备用。
5
韭菜切碎放入蛋液里。
6
放盐和鸡精调匀。
7
锅里放油，六成热放入韭菜蛋液。
8
翻炒片刻定型后出锅。
9
盛入盘中，即可食用。

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