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“女生就要狠狠爱自己,4月也要美美的。这道美容拌蔬菜最大的用途是“解困”又“美容”。俗话说,“春天喝醋饮,解乏又防病”,这道以苹果醋为主要调味料的菜式,酸酸甜甜,提神解乏,最重要的是还可健胃消食,美容保健哦!爱美的美眉们,赶快行动起来吧!”
食材明细
美容拌蔬菜的做法步骤
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1
铁棍山药去皮后切成丁。黄瓜、胡萝卜分别洗净切丁。芹菜洗净切成小段。鱿鱼放入微波炉中解冻后切成小段。
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2
汤锅中放水煮沸,依次将处理好的胡萝卜、山药丁、芹菜段、鱿鱼放入沸水焯熟,捞出沥水。
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3
将胡萝卜丁、山药丁、芹菜段、鱿鱼段和黄瓜丁等食材放入大碗中,加盐、苹果醋、金标生抽拌匀即可。
小窍门
这道菜除了要挑选优质的苹果醋外,也要注意配料的选择哦。例如爱吃鱿鱼的我对鱿鱼的要求就比较高。根据小编的经验,要判断市场上的鱿鱼是否新鲜的话,可以先按压一下鱿鱼上的膜,假如鱿鱼的膜紧实、有弹性的话,一般都是新鲜的。
使用的厨具:汤锅