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糖水草莓

糖水草莓的做法
糖水草莓,超简单的做法,颗颗鲜红诱人。好吃之极的糖水草莓,不论是谁,吃上一粒,再来一勺糖水,准会情不自禁的爱上它!

食材明细

主料
辅料

糖水草莓的做法步骤

  • 糖水草莓的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 糖水草莓的做法步骤:2
    2
    草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,然后再冲洗干净。
  • 糖水草莓的做法步骤:3
    3
    将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部。
  • 糖水草莓的做法步骤:4
    4
    放入小锅内,根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。
  • 糖水草莓的做法步骤:5
    5
    将草莓中火煮沸后转小火煮,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅。
  • 糖水草莓的做法步骤:6
    6
    煮啊煮,熬啊熬。
  • 糖水草莓的做法步骤:7
    7
    煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火。

小窍门

1、不用额外加水,草莓煮后本身会出很多水份。

2、煮果酸成分高的水果,最好选用不锈钢锅,搪瓷锅或砂锅等,不要用铁锅,铝锅等。

3、可以用冰糖代替白糖。

4、煮的时间自己随意,想吃硬一点的,时间短点,想吃软的汤多的,时间就长点。

5、这款草莓糖水,凉后(爱吃凉的也可以冰镇)会越放颜色越深,汤汁也越浓醇,非常好喝。
来自 美食天下 开心小精灵 的作品
所属分类: 甜品 糖水

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