鸡汁海鲜汤面
鸡汁海鲜汤面的做法步骤
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1切葱,姜,蒜。 -
2海鲜用温水稍稍泡一下,取出。 -
3鸡肉切丝,笋切丝,香菇切小块,木耳撕小块。 -
4煎两个鸡蛋。 -
5煮面条,煮的时候往锅里加一点油,这样面条就不容易粘在一起了,口感也更好。面条刚一变软就捞出来,放在大碗里挑一挑。 -
6锅烧热放油,下葱姜蒜,鸡肉炒至断生。 -
7下海鲜,香菇,木耳,笋,炒一下。 -
8放生抽,醋,一点料酒,糖,加入鸡汤(或水)煮开。 -
9放盐调味,加白胡椒粉和香油。 -
10把鸡蛋放在面上,然后浇上汤汁,就可以吃了!
