炸海鲜菇柳
炸海鲜菇柳的做法步骤
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1把海鲜菇洗净控掉水分,用小刀刺一些小口,撒上少许胡椒粉和盐腌几分钟。 -
2把鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。 -
3放入面粉,淀粉,泡打粉,盐和花椒面。 -
4搅成均匀的面糊。 -
5把海鲜菇逐条儿沾一层淀粉裹上蛋糊。 -
6下入约6成热的油锅中炸至金黄。 -
7取出用厨房纸吸去多余油分即可,如果喜欢还可以撒些白芝麻、椒盐儿。







