客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜
凉拌三丝的做法

  4张图片

最近的天气一点不稳定,前几天热的都有人穿短袖了,过了清明节,气温降到零下7°了,暖气看也停了,家里冷的直打哆嗦。宝贝晚上踢被子,不小心感冒了,唉,这样的天气什么时候才能正常呢?这个凉菜还是前几天热的时候做的,整理出来

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 凉拌三丝的做法步骤:2
    2
    豆皮切丝,开水滚一下。粉丝也煮一下,过凉开水。
  • 凉拌三丝的做法步骤:3
    3
    胡萝卜、乳瓜、青椒切丝。
  • 凉拌三丝的做法步骤:4
    4
    将蒜剁碎放在菜上,撒上食盐、十三香、鸡精。
  • 凉拌三丝的做法步骤:5
    5
    :热锅倒油,放入花椒颗粒和朝天椒爆出香味,捞出不要,将油倒在4上。
  • 凉拌三丝的做法步骤:6
    6
    倒上老抽,芝麻香油、芥末油、香醋拌匀即可。

小窍门

芥末油少放一点,多了冲鼻子。还可以放海带也不错的。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜  

凉拌三丝的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map