地瓜的小资吃法---芝士焗红薯
芝士焗红薯的做法步骤
-
1红薯洗净晾干水分。 -
2黄油和淡奶油提前室温软化。淡奶油没冷冻过的直接倒入即可。 -
3微波炉高火叮10分钟熟透,横着对切开。 -
4将瓤挖出放入碗内搅拌成泥,注意紫薯外皮不要挖破,要当盛器。 -
5黄油和淡奶油加入红薯泥。 -
6薯泥和奶酪奶油黄油拌匀。 -
7将拌好的薯泥重新装入地瓜。 -
8马苏里拉奶酪切碎。 -
9马苏里拉奶酪碎放到红薯表面,入预热的烤箱上火170度15分钟。
小窍门
喜欢马苏里拉奶酪味且有拉丝感觉的克多放奶酪。









