橙汁排骨
橙汁排骨的做法步骤
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1材料图 -
2橙子洗净去皮榨汁,橙皮刨成细丝备用 -
3肋排切块如图 -
4水烧开,肋排焯水去浮沫 -
5用清水冲洗干净,滤干水备用 -
6坐锅点火,油热后放入生姜片爆香肋排入油锅煎 -
7加两汤匙黄酒,煎成两面金黄色 -
8加少许生抽和少量盐翻炒 -
9把橙汁倒进锅里,中火烧开 -
10加少量白糖,把橙皮放进去,转小火收汁,出锅前加适量鸡精










