虾球炒菠菜
虾球炒菠菜的做法步骤
-
1菠菜400克;鲜虾12个;鸡蛋2个;葱5克;食用油2勺;盐适量。 -
2菠菜洗净,拦腰切断;葱切片;鸡蛋打到碗里加几滴水拌匀;鲜虾去头去壳挑去虾线 -
3油热后倒入鸡蛋,成形后盛出待用 -
4炒蛋的油锅放入鲜虾,煎8分熟盛出备用 -
5另放油煸香葱花,下菠菜炒软 -
6倒入虾球和鸡蛋,翻炒均匀,加盐调味即成
小窍门
深情“椒”代
1、这三样食材都很好熟的,全程大火快炒,总共不超过7分钟
2、挑虾线用牙签比较方便哦
3、炒鸡蛋加一点清水或者几滴醋会更松软好吃呢
1、这三样食材都很好熟的,全程大火快炒,总共不超过7分钟
2、挑虾线用牙签比较方便哦
3、炒鸡蛋加一点清水或者几滴醋会更松软好吃呢






