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鲫鱼粉皮豆腐烩

小媳妇厨房

鲫鱼粉皮豆腐烩的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 400g
豆腐 300g
粉皮 100g

辅料

青椒适量
红椒适量
大蒜适量
生姜适量

配料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
黄酒适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤

1
所需食材：鲫鱼、豆腐、粉皮、青椒、红椒、大蒜
2
热锅凉油，待油七层热的时候放入姜丝，将鲫鱼两面煎黄
3
加入热开水，放入豆腐
4
煮至豆腐入味后加入青椒、红椒、粉皮、大蒜，放入盐调味
5
美味的鲫鱼粉皮豆腐烩就做好了，（喜欢吃辣的可在加入豆腐的时候放入干辣椒

来自美食天下小媳妇厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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