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墨西哥鸡肉卷的做法

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墨西哥鸡肉卷是墨西哥很出名的小吃,由于西餐快餐店在中国的普及,大家也都很爱吃,也有很多种做法。墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱(有点酸辣味),是小孩及青年人的最爱。我做的这个是根据自家的情况改良的,味道也超赞的,不输快餐店出售的噢!

食材明细

主料
辅料
配料

墨西哥鸡肉卷的做法步骤

  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:1
    1
    将鸡胸肉切片。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:2
    2
    放入辣椒粉,盐,胡椒粉,腌一个小时腌入味。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:3
    3
    将腌好的鸡肉蘸上蛋液。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:4
    4
    粘上面包糠。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:5
    5
    放入锅中煎至两面金黄。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:6
    6
    将薄饼在盘子上平铺好。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:7
    7
    放一片生菜。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:8
    8
    放入小西红柿和洋葱丝。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:9
    9
    摆入炸好的鸡柳。
  • 墨西哥鸡肉卷的做法步骤:10
    10
    卷成卷即可食用。

小窍门

1春饼的做法参见我的菜谱《春饼》的做法。
2里面的蔬菜可以任意搭配。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   西餐   快餐   晚餐  

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