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蓝莓果酱饼干
蓝莓果酱饼干的做法步骤
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1食材 -
2将黄油放在室温下软化，加糖粉打发。
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3分几次加入蛋液用电动打蛋器搅打均匀。
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4筛入中粉和低粉，用刮刀拌匀。
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5用手和成团，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟。
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6从冰箱取出后用擀面杖擀成4mm厚的面皮，用梅花模具压出形状将其中一半再用小的圆形模具压制。
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7在上面刷一层蛋白液后。
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8将掏空圆形的覆盖在原梅花上面。
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9用勺子将果酱放入空心处。
