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香辣小银鱼的做法

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家里的银鱼干都是做汤喝,可是孩子不喜欢,这么好吃又营养的宝贝总得让孩子吃点啊..
想起小的时候姥姥炒的毛刀鱼,放点辣椒、葱、姜、盐...稍微煸炒,一盘简单又好吃的美味就出锅了,夹在烧柴火的锅烙出来的饼里,别提有多好吃了.....
这个银鱼可比毛刀鱼好吃太多啊.....

食材明细

主料
辅料
配料

香辣小银鱼的做法步骤

  • 香辣小银鱼的做法步骤:1
    1
    银鱼干开水烫一下(喜欢吃软点的用温水泡一会),控水,配料准备好。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:2
    2
    油锅烧热,倒入葱、姜、红辣椒、花椒煸出香味。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:3
    3
    倒入银鱼干稍微翻炒。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:4
    4
    加入所有调料。
  • 香辣小银鱼的做法步骤:5
    5
    炒至汤干、入味。
来自 美食天下 微风习习 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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