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圣女果山药蛋花汤

圣女果山药蛋花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

山药一段
鸡蛋一个
圣女果 14颗

辅料

葱花适量

配料

料酒少许
盐少许
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

圣女果山药蛋花汤的做法步骤

1
材料：鸡蛋、山药
2
圣女果（已洗净）
3
配料：葱花
4
将山药洗净、去皮。
5
放在案板上切成片，待用。
6
将已洗净的圣女果放在案板上切开，待用。
7
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
8
打成蛋液，待用。
9
随后，将切成片的山药下入清水锅中。
10
煮开
11
接着，合入切开的圣女果煮开。
12
加点盐
13
加点鸡精调味。
14
然后，倒入蛋液。
15
搅匀，关火。
16
最后，撒上葱花，即成。
17
出锅，装入碗中。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类汤羹

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