客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
三色鸡丁的做法

  1张图片

老公说想吃藕,平时不是糖醋或者清炒或者炖汤,今天家里有鸡丁,我就顺手拿剩下的一节藕做了这道菜,搭配了青红椒,颜色也很好看~味道也不错!

食材明细

主料
辅料
配料

三色鸡丁的做法步骤

  • 三色鸡丁的做法步骤:1
    1
    青红椒洗净、藕去皮备用
  • 三色鸡丁的做法步骤:2
    2
    鸡肉洗净、切丁
  • 三色鸡丁的做法步骤:3
    3
    配菜切丁,老姜切片
  • 三色鸡丁的做法步骤:4
    4
    热锅,加油,油热后入老姜,下鸡丁翻炒至鸡肉变白
  • 三色鸡丁的做法步骤:5
    5
    将配菜倒入,加少许清水,加入少许盐、白糖、生抽调味,大火煮开约1分钟左右就可以起锅了。
  • 三色鸡丁的做法步骤:6
    6
    装盘,开吃~!

小窍门

1、配菜可以根据自己的喜好选择
2、生抽本生有鲜度和咸度,所以盐要少放,加适量的白糖提鲜的作用,味精什么的能不用就不要用了吧,食材本身就有鲜度了,我们享受食物本身的味道也很不错哦~!
3、鸡肉炒熟了再下配菜,稍稍煮下就可以了,因为藕和青红椒煮太烂的话颜色会没那么好看,口感也没有那么好~!
来自 美食天下 旧时光的颜色 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  

三色鸡丁的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map