葡萄干红薯发糕
葡萄干红薯发糕的做法步骤
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1把红薯上锅蒸熟,凉之后剥皮,切块放入保鲜袋,用擀面杖擀成薯泥 -
2葡萄干枸杞通水泡泡洗净捞起沥干水分 -
3酵母用温牛奶化开 -
4面粉、白糖粉、红薯泥全部放入盆中,加入化开酵母牛奶 -
5再将其揉搓成比较软的光滑面团 -
6放温暖处发酵至原来的2倍大 -
7加葡萄干枸杞将面团轻轻揉匀 -
8把面团整成想要的形状 -
9再放上葡萄干枸杞子做装饰 -
10加盖静止10分钟左右 -
11开大火蒸30分钟左右即可
小窍门
没有牛奶的可以用水揉面
面团揉的要比做馍馍软一些
面团揉的要比做馍馍软一些











