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芹菜猪肉包子

芹菜猪肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 4斤
芹菜 2斤
猪肉 1斤

辅料

姜末适量
葱花适量

配料

酵母适量
盐适量
面酱适量
花生油 适量
味精适量
酱油适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

芹菜猪肉包子的做法步骤

1
面粉加酵母用温水和面，放在温暖的锅里醒发3小时。
2
猪肉切丁加面酱搅匀，在加姜末和葱花再加少许花生油腌制一会。
3
芹菜洗净。
4
芹菜切末放入肉馅中加油，盐，味精，酱油，搅匀。
5
面团醒发好，揉匀，搓长条。
6
下挤。
7
擀皮。
8
把馅放在皮中间，包成圆包子。
9
包子包好后上锅蒸，大火开锅，小火蒸30分钟，停火焖15分钟。
10
香喷喷的包子出锅了。

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使用的厨具：蒸锅

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