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【蒸春饼】---咬出春天好运
蒸春饼的做法步骤
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1将杂粮面和小麦面搅拌均匀 -
2边搅拌边加沸水，面粉变成小疙瘩时停止加水
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3将面疙瘩揉成光滑的面团
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4将面团分成大小相等的8分
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5擀成大小相等的8个面皮
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6一个面皮上抹一薄层油，撒一点面粉固定油不流出，盖上一个面皮，依次将8个面皮摞放在一起
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7看看效果哦
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8将摞好的8个面皮擀成薄一些的饼
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9放入锅中大火烧开转小火蒸熟，大约15--20min，蒸熟后3min拿出
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10将8个饼饼依次撕下，看看很薄吧
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11准备好食材
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12将所有的菜菜洗净切成丝
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13黄豆芽事先用沸水烫漂3min
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14锅中加油烧热，放入葱姜爆香
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15加入黄豆芽用油焖至7成熟
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16加入胡萝卜丝炒至变色
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17加入金针菇继续翻炒
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18加入青椒黄瓜丝、食盐味极鲜翻炒
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19炒熟即可盛出
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20用饼饼卷来吃即可
