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牡丹虾球

悠闲下午茶

牡丹虾球的做法

3张图片

“日本豆腐鲜香软滑，和虾的淡淡的海鲜味融合在一起，就是一道赏心悦目的美食了”

食材明细

主料

大虾适量
玉子豆腐 适量
粉丝适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
红辣椒 适量

配料

盐适量
醋适量
香油适量
酱油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

牡丹虾球的做法步骤

1
准备原料
2
葱姜蒜切末
3
大虾去壳去虾线，把头从尾部穿出来，形成小球
4
日本豆腐切成小段，一端横竖切几刀，不要切断
5
将泡好的粉丝放在盆里，上面依次放好虾球，玉子豆腐。将调料淋在上面，撒上炒好的葱姜蒜末。放蒸锅里蒸3.4分钟就可以了。
6
蒸好后，洒上红辣椒，香葱就OK啦

来自美食天下悠闲下午茶的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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