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豆浆辫子面包
豆浆辫子面包的做法步骤
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1将豆浆温热到30度左右，再加入酵母充分搅拌，静置5分钟。 -
2然后将除黄油外的所有材料搅拌成面团，用力揉。
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3揉至能拉出薄膜的扩展阶段。
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4进行基本发酵大约70分钟。
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5面团发至两倍大时取出排气。
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6分割成9份，滚圆，中间发酵15分钟。
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7再将小面团揉成2.5公分长的条状。
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8三股成一份，头部捏紧。
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9将面团编成辫子，尾部收紧。
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10整形完成后，放入烤盘，进行最后发酵。
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11发到2倍大后，表面刷上蛋液。
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12烤箱预热200度，15分钟左右。
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13这算是我的面包博文处女座了，要做好面包真的不容易耶，我要再琢磨琢磨才是~！嗯~加油加油~
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14豆浆的，健康的！虽没有牛奶面包那种奶味，却有种淳朴的豆质气息
