鲜果烩虾仁
鲜果烩虾仁的做法步骤
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1虾、菠萝、小番茄、绿圆椒、洋葱 -
2香菜、蒜头、开心果仁 -
3虾去壳取出虾仁用鱼露、胡椒粉、生粉腌5分钟,菠萝切片,小番茄、绿圆椒切块,洋葱切丝,香菜切碎、蒜头切成茸 -
4用沸水把虾仁焯熟,捞起待用 -
5热锅,下油、爆香蒜茸 -
6下菠萝、小番茄、绿圆椒、洋葱,小火翻炒 -
7待果蔬类材料炒至有点软,下小许糖与苹果醋 -
8放入虾仁 -
9小火炒透后加入香菜碎 -
10熄火,所材料翻拌均匀,就可上碟 -
11上碟后洒入去壳的开心果仁,就行了。











