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驴打滚儿
驴打滚儿的做法步骤
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1炒黄豆面，无油无水炒锅，冷锅放上黄豆面，中小火，不断翻炒，待豆面稍发暗黄了，闻着没有豆腥味，有点香味了，就熟了，放凉备用 -
2准备好糯米粉
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3慢慢加水
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4调成面糊，注意别调稀了，上锅蒸15-20分钟
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5炒熟的黄豆面铺到案板上，开始擀熟面团
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6挤上豆沙馅
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7均匀抹平
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8卷好，要粘手就多放点黄豆面
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9切块儿
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10摆盘
