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五香甜沫

五香甜沫的做法

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食材明细

主料

菠菜 60克
粉条 20克
花生米 30
黄豆 20克
小米面 60克
豆腐 50克

辅料

葱适量
五香面 适量
盐适量
姜适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

五香甜沫的做法步骤

1
菠菜、粉条洗净。
2
花生米、黄豆提前泡发好和小米面备用。
3
花生、黄豆煮10分钟。
4
煮好的花生黄豆，切好的豆腐。
5
菠菜提前淖一下，粉条煮5分钟。小米面加凉水调成稠糊。
6
锅烧热放油，放入葱姜煸炒后加水，放入花生、黄豆、豆腐和粉条，开锅后放入小米面糊搅匀。
7
开锅后放入菠菜、盐和五香面少煮片刻，即可出锅。
8
盛入碗中。

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使用的厨具：炒锅

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