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酸菜芋头汤

by 清欢的烟火生活
“芋头口感细软，绵甜香糯老幼都爱吃，而且芋头含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能。酸菜煮芋头是我家常做的一道菜，此菜芋头好吃，酸菜汤泡饭很开胃。”

食材明细

主料
辅料

酸菜芋头汤的做法步骤

  • 酸菜芋头汤的做法步骤：1
    1
    芋头削去外皮放水里冲洗干净。
  • 酸菜芋头汤的做法步骤：2
    2
    洗好的芋头放案板上切成小块。
  • 酸菜芋头汤的做法步骤：3
    3
    准备好酸腌菜。
  • 酸菜芋头汤的做法步骤：4
    4
    切好的芋头放入煮锅里，加入适量水，放火上煮。
  • 酸菜芋头汤的做法步骤：5
    5
    芋头煮至八分熟时，放入酸腌菜继续煮十分钟左右。
  • 酸菜芋头汤的做法步骤：6
    6
    芋头煮软糯后，淋入适量香油，调入盐、味精即可。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
所属分类： 汤类 汤羹

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