酸辣粉条炖白菜
酸辣粉条炖白菜的做法步骤
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1猪肉切片。 -
2用手将白菜掰小块,感觉比用刀切的口感要好! -
3葱姜蒜切碎,尖辣椒切小段。 -
4起干净炒锅,倒入少许油,6成热,下入葱姜蒜、尖辣椒爆香,倒入肉片。 -
5加入生抽、老抽、料酒、甜面酱,翻炒至肉片上色。 -
6放入掰好的白菜。 -
7倒入淖好的粉条,加入醋、糖、盐和鸡精翻炒片刻,倒入点水,开锅后转中小火炖约5分钟。 -
8待汤汁浓缩,即可出锅。 -
9盛入盘中,趁热吃哦!酸酸甜甜辣辣的~配米饭很不错的呢
