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辣炒香干

辣炒香干的做法

1张图片

“朋友送了几袋安徽特产的香干，最近又狂想吃辣，索性来一个辣炒吧，一下吃了三袋····”

食材明细

主料

香干适量

辅料

辣椒 1个
小米辣 3个
小葱 3根

配料

盐适量
鸡精适量
花生油 适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒香干的做法步骤

1
香干。市场上的卖的那种香干也是可以的。
2
切成小条，备用。
3
准备小米辣。
4
小葱切段，分开来用。葱白部分早放，葱绿部分出锅前放。
5
所有的食材。
6
锅内放油，顺序放入葱和小米辣炒香。
7
放入香干，继续翻炒。
8
翻炒2分钟左右让香干都裹上油，放入辣椒，继续翻炒。
9
大概翻炒2分钟放入小葱的葱白部分，再继续翻炒片刻。
10
出锅前将小葱的葱绿部分撒入即可出锅。

来自美食天下全太太的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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