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送给自己的【生日蛋糕】

送给自己的【生日蛋糕】的做法

1张图片

食材明细

主料

6寸戚风蛋糕 一个
动物淡奶油 400克

辅料

白糖 40克
巧克力 适量

奶香口味
烘焙工艺
一天耗时
高级难度

生日蛋糕的做法步骤

1
将图案画在白纸上
2
翻面后覆盖上油纸
3
在油纸上用融化的巧克力勾出轮廓
4
再用红色巧克力将蝴蝶结涂满颜色，用奶油霜将其余的地方都涂满奶油并抹平
5
将淡奶油加入白糖后打发
6
将蛋糕分成三片后每片涂抹奶油并放入水果碎，表面抹上淡奶油
7
上表面抹平后开始抹平侧边
8
整个蛋糕抹好奶油，表面尽量平。
9
移动到垫纸上开始裱花
10
裱上花边
11
放上图案
12
裱的玫瑰花
13
将花放到蛋糕上
14
再裱几朵小花点缀一下，整个蛋糕就做好了。

来自美食天下金娃美食的作品

使用的厨具：酸奶机、电烤箱

所属分类：烘焙生日

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