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金针炒双耳
金针炒双耳的做法步骤
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1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量 -
2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。
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3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。
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4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。
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5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。
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6翻炒片刻，淋上香油即可。
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