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韭菜锅贴
韭菜锅贴的做法步骤
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1猪肉馅盐、酱油，少许五香粉香油料酒葱姜碎搅拌均匀。 -
2加入洗净切碎的韭菜。
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3搅拌均匀。
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4面粉加水适量，揉匀成团。
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5把面团搓成长条。
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6分成多个大小相等的面球。
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7擀成薄片。
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8放入馅料包成饺子。
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9平底锅上略抹一层油。
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10将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个的。
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11小火，锅贴底部结痂，浇适量的水。
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12锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。
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132分钟再打开.反复1次。
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14锅贴底部煎制金黄反复2-3次即可。
