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荠菜水饺
荠菜水饺的做法步骤
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1婆婆从地里捥的荠菜，纯野生的啊。 -
2五花肉和韭菜一小把，韭菜不要多会掩盖荠菜味。
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3把肉切大块加根葱几片姜放绞肉机搅小块。
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4荠菜切细末，剁几下，韭菜切细末，和肉拌匀。
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5面粉加凉水活成面团，下剂子，擀皮，包馅。
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6包好的水饺。
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7锅中多加水，烧开，放入饺子。
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8再次滚开，再用勺子搅动，见饺子都浮起，变胖即可。
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9就着腊八蒜开吃。
小窍门
如果加点嘎啦肉会更鲜美。
