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辣蟹酱炒芦笋肉丝
辣蟹酱炒芦笋肉丝的做法步骤
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1猪肉提前用生抽胡椒粉少许白糖腌好。 -
2芦笋切段先用开水焯备用。
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3金针菇切去根部同样开水焯备用。
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4烧热锅倒入橄榄油先爆香姜丝。
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5加入肉丝一起炒至断生。
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6倒入辣蟹酱继续翻炒。
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7把焯过水的芦笋倒入一起炒同时添少许水与生抽、胡椒粉。
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8汁快收干之前把金针菇也放进去然后再加点芝麻油就可熄火上碟。
