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榨菜莴笋炒鸭蛋

花鱼儿
榨菜莴笋炒鸭蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤

  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：1
    1
    食材：鸭蛋、莴笋、榨菜
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：2
    2
    将鸭蛋打入碗中，加点料酒。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：3
    3
    打成鸭蛋蛋液。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：4
    4
    将莴笋削去皮，用清水淋一下，捞出。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块，盛出。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：7
    7
    接着，利用炒鸭蛋的油，下入切开的莴笋翻炒翻炒。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：8
    8
    然后，合入榨菜和炒好的鸭蛋翻炒一下。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：9
    9
    加点鸡精。
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：10
    10
    炒匀
  • 榨菜莴笋炒鸭蛋的做法步骤：11
    11
    出锅，装盘
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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