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春天就要吃——春卷

春天就要吃——春卷的做法

5张图片

“今天晚上突然想吃春卷了，刚好又有朋友来访，就毫不犹豫做起~”

食材明细

主料

春卷皮 20张
韭菜一把
猪肉 200g
春笋一根
金针菇 一把

辅料

葱花适量
蒜末适量

配料

盐适量
白糖适量
黄酒适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

春卷的做法步骤

1
肉炒熟后要加生粉勾芡，并且晾凉！再加入蔬菜。
2
包春卷时不能包太紧，火要控制好，不能太大，以免炸焦
3
炸好的春卷，再配上食醋，就更加完美啦！根据个人口味，也可以更换春卷的配料哦！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃家常菜

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