蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净沥干水,姜切丝。 -
2加入蚝油,生抽,砂糖。 -
3拌匀腌制半小时。 -
4再加入蜂蜜腌制2小时以上。 -
5烧热油,放入鸡翅小火煎至金黄。 -
6翻过来煎。不时翻一下,这样受热更均匀。 -
72面都煎好后,倒入腌制的汁。 -
8煎至剩少量汁就可以熄火。 -
9煎的时候要小火慢煎,因为放了蜂蜜容易糊,色泽却很好看。
小窍门
煎的时候要小火慢煎,因为放了蜂蜜容易糊,色泽却很好看。









