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玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法

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饺子皮做肉酱千层面,你没做过吧,我也是第一次做的,起因是有次与儿子去必胜客点了一客肉酱千层面,我看了看那千层面面皮,真像饺子皮,那我也来山寨一下,呵呵,除了形状,吃起来都象
肉酱千层面就是做肉酱比较麻烦,其他都很简单。

食材明细

主料
辅料
配料

饺皮肉酱千层面的做法步骤

  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:1
    1
    除饺子皮外全是肉酱材料
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:2
    2
    白汁材料
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:3
    3
    先做肉酱,热锅,下油下切碎的番茄粒
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:4
    4
    把番茄粒把至软烂,下番茄沙司
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:5
    5
    下蒜茸快炒一下
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:6
    6
    下猪肉碎与披萨草、黑胡椒粒
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:7
    7
    所有肉酱材料煮均匀,盛起待用
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:8
    8
    白汁煮法:牛奶与面粉混合好
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:9
    9
    热锅,把黄油煮化
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:10
    10
    把牛奶面粉倒入,小火煮均匀,盛起待用
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:11
    11
    烧沸一锅水,把饺子皮稍烫一下,捞起
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:12
    12
    取一烤盘,先铺一块烫过的饺子皮
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:13
    13
    倒一层茄汁肉酱
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:14
    14
    再倒一层白汁
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:15
    15
    放一块饺子皮
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:16
    16
    如此反复直至叠加至你想要的高度,最后一层只涂白汁
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:17
    17
    盖上锡纸,插几个小洞
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:18
    18
    烤箱180度时放进千层面,烤40分钟
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:19
    19
    揭去锡纸,洒上马苏里拉芝士粒
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:20
    20
    再原盘放进烤箱
  • 玩转饺子皮2:饺皮肉酱千层面的做法步骤:21
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    把芝士粒烤至溶化金黄,出炉即可
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   家常菜   烤箱菜   创意菜   午餐   晚餐  

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