洗净蔬菜，土豆切1厘米厚片。加少许橄榄油，盐和胡椒彻底拌匀。

烤箱180度烤约20-30分钟或直到土豆表面有漂亮的颜色。中间转几次土豆，让每个面都均匀受热。

切水萝卜和洋葱，放在盘子里，添加马铃薯和费塔奶酪。加少许橄榄油，盐，胡椒后可食用。适合鱼类和肉类佐餐。比如说烤猪肉里脊。